confuzzyshamm (confuzzyshamm) wrote,
confuzzyshamm
confuzzyshamm

Categories:

Фуа-гра по русски или закусь которая градус не крадет

На Руси спокон веку умели делать это блюдо еще в те давние времена, когда дикие французы
жили на болотах и пожирали сырых жаб.
Рецепт приготовления прост, но рассчитан на терпеливых.
1. На ранней зорьке пиздим у дальнего соседа молодого плотного гуся.
2. Сажаем птицу в клетку шоб по двору не шарилась и кормим 3 раза в день до отвала ( для жиру), поим исключительно ЗМ (для пущей циррозности)
3. Когда гусик начнет хрипеть(печень достала до горла) отрываем ему бошку и вынимаем из тушки нужный ингредиент.
4. Промываем родниковой водой, обжариваем(шоб лишний жЫр вытопить) и сутки маринуем в грузинском белом вине "раком-до-целли" с перцем и солью.
5. Шпигуем спелыми трюфелями мухоморами и ставим латку с продуктом в прогретую печь на 20 мин.
6. Аккуратно вынимаем и опускаем в ледник на двое суток - Ок, паштет готов!

1
Кста, оставшуюся неудел тушку можно вместе с пёрьяме извалять в грязи, запечь в углях и подбросить хозяевам, шоб чего не вышло, гг (см. статью "гусь по харбински")
,
Subscribe

  • Геральдики псто

    Разрешите представить - Алиса, это Кролик, Кролик это Алиса маленькая принцесса, а по русски Великая княжна Кнопка из Дома Котеевых. Очень…

  • Ваг-говно или у кого МПХ толще, псто

    Приятель недавно прикупил себе очередные кольца, норм повозка(про цену молчу, гг). Посидел я в ней, ну ничо нового, те же бейца, тока в профиль. А он…

  • Великолепная пятёрка и - хуярь!

    Щедрость сетевых магазов, в последнее время, просто зашкаливает! Сотрудников, которые пережили ковидлу-19 без последствий, руководство наградило…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Геральдики псто

    Разрешите представить - Алиса, это Кролик, Кролик это Алиса маленькая принцесса, а по русски Великая княжна Кнопка из Дома Котеевых. Очень…

  • Ваг-говно или у кого МПХ толще, псто

    Приятель недавно прикупил себе очередные кольца, норм повозка(про цену молчу, гг). Посидел я в ней, ну ничо нового, те же бейца, тока в профиль. А он…

  • Великолепная пятёрка и - хуярь!

    Щедрость сетевых магазов, в последнее время, просто зашкаливает! Сотрудников, которые пережили ковидлу-19 без последствий, руководство наградило…